Цукор та цукрозамінники

Для випічки, десертів чи просто до чаю та кави. Цукор та цукрозамінники — звичне доповнення до щоденного раціону. Тепер замовити їх можна будь-де та будь-коли — встанови застосунок ЇМО! або зареєструйся на сайті, додавай товари в кошик, отримуй їх у найближчому магазині. А ми подбаємо про свіжість, асортимент та вигідні пропозиції.

Цукор, тростинний та цукрозамінники — що обрати

Коли стає вибір між різними видами підсолоджувачів, слід керуватися власними уподобаннями, метою їх використання та обмеженнями, які можуть бути через стан здоров'я.

Білий цукор виготовляють з цукрового буряку і це найпопулярніший підсолоджувач серед усіх відомих на сьогодні. Та слід завжди пам'ятати, що солодкі продукти мають високу калорійність та можуть викликати порушення обміну речовин, карієс, збільшення ваги, ожиріння та супутні хвороби.

Тростинний цукор виготовляють з соку тростини, тому він має характерний коричневий відтінок. До його переваг відносять:

• приємний карамельний смак;
• незначну кількість корисних мінералів — калій, кальцій, магній.

Цукрозамінники — це натуральні або синтетичні альтернативи цукру. До них відносяться: стевія, еритрит, ксиліт, фрукоза, аспартам.

Різновиди та властивості

До переваг білого цукру відносяться:

• помірна ціна та доступність;
• універсальність — можна використовувати у випічці, соусах, будь-яких стравах для додаткового смакового відтінку;
• швидке перетворення на енергію в організмі.

До переваг цукрозамінників відносяться:

• менша (а іноді нульова) калорійність;
• відсутність впливу на рівень глюкози в крові;
• підходять для людей з діабетом або на дієті.

Серед недоліків варто згадати дещо змінений смак, в порівнянні зі звичайним цукром. Крім того, існують досить суперечливі дані щодо користі деяких синтетичних підсолоджувачів. Хочеш зменшити калорії або контролювати рівень глюкози? Краще вибирати натуральні цукрозамінники та все ж пам'ятай про помірність.

Для кого підійде замінник цукру?

Цукрозамінники підходять для тих, хто хоче зменшити споживання звичайного цукру. А також для тих, хто:

• має цукровий діабет;
• прагне схуднути;
• має метаболічний синдром або інсулінорезистентність;
• дотримується здорового або низьковуглеводного харчування.

Крім того, замінники цукру радять споживати людям з карієсом та високою чутливістю зубів. Наприклад, ксиліт не шкодить зубній емалі та допомагає зменшувати ріст небезпечних бактерій. Іноді лікарі на консультації, з огляду на певні показання, призначають цукрозамінник, ціна на нього вища, ніж на білий кристалічний цукор.

Найпопулярніші товари у категорії

Найпопулярніший підсолоджувач на платформі ЇМО! та в цілому в нашій країні — білий цукор. Він доступний та популярний, звичний для більшості населення. Ми пропонуємо його придбати у розсипчастій формі та пресованим в кубики. Перший варіант підходить для приготування різноманітних страв, а другий — для порційного додавання в чай та каву.

Як оформити онлайн-замовлення швидко

Продуктовий шопінг разом з ЇМО! — це швидко та легко. Тепер можна купити цукор прямо вдома. Авторизуйся на сайті та в додатку, вибери адресу найближчого магазину. Так ти отримаєш доступ до каталогу, де є цукор, ціна на товар вказана біля кожної позиції. Склади все необхідне в кошик та вибери час, коли завітаєш до нас за замовленням. Сплачуй товари на касі та скануй картку постійного покупця, щоб ми нарахували тобі кешбек за кожне замовлення. Харчуйся здорово та різноманітно разом з ЇМО!.