Кава мелена

Мелену каву отримують шляхом подрібнення в порошок кавових зерен. Історія цього напою бере початок у Новому Світі. Саме тоді люди почали перемелювати зерна з метою спрощення процесу заварювання. Сьогодні більша частина виробництв зосереджена в Латинській Америці та Азії. На сайті ти можеш вибрати мелену каву, а потім забрати її в одному з магазинів мережі «М’ясомаркет».

Різновиди меленої кави

Улюблений ароматний напій є кінцевим продуктом трудомісткого процесу. Починається він з посадки дерев і закінчується заварюванням попередньо обсмажених і подрібнених кавових зерен. На плантаціях вирощують такі види:

1. Арабіка з Ефіопії. Характерною особливістю зерен є низький вміст кофеїну. Однак завдяки ефірним оліям насичений кавовий напій підкорює букетом смаку, має невелику кислинку та приголомшливий запах.
2. Робуста з Центральної Африки. Міцний смак і підвищена гіркота обумовлені високим вмістом кофеїну. Оскільки зерна мають слабкий аромат, їх часто змішують з арабікою.
3. Ліберіка з Африки та Азії. Попри те, що зерна дуже ароматні, вони містять мало кофеїну і не мають яскравого смаку. Для заповнення цих недоліків додають арабіку або робусту, а також смакові інгредієнти.

Чим відрізняється мелена кава від зернової?

Кава натуральна мелена та зернова зберігаються і готуються по-різному. Обсмажені зерна перемелюють безпосередньо перед заварюванням напою. Мелений продукт уже готовий до використання і має такі переваги:

• відсутність необхідності в кавомолці;
• просте і швидке приготування;
• велика кількість варіантів помелу.

Зернова кава також має переваги, серед яких тривале збереження аромату та ефірних олій. Часто її вибирають гурмани для проведення кавових ритуалів. Також можна здійснювати контроль помелу зерен для певного методу заварювання. Витративши трохи більше часу, ти отримаєш приголомшливий результат.

Як вибрати мелену каву для заварювання?

Щоб сповна насолодитися еспресо або капучіно, важливо купити каву мелену хорошої якості. Для цього рекомендовано звернути увагу на такі моменти:

1. Ступінь помелу. При цьому для початку варто визначитися, як ти будеш заварювати кавовий напій: з використанням кавоварки або турки. Виробник вказує ступінь помелу на упаковці.
2. Сорт. Для шанувальників міцного напою підійде продукт із високим вмістом робусти. Якщо ж перевага надається м'якому і ніжному смаку — зверни увагу на купаж із переважанням арабіки.
3. Наявність ароматизаторів. Каву з присмаком горіха, шоколаду, карамелі, ванілі та інших добавок напевно оцінять любителі пікантних гарячих напоїв.
4. Ступінь обсмаження. Від цього параметра багато в чому залежить смак кави. Наприклад, мелені кавові зерна темного обсмажування гірчитимуть, а середнього — будуть ніжними та м'якими на смак.
5. Особливості упаковки. Виробники пропонують на вибір каву мелену в чалдах, картонних упаковках, бляшаних банках, капсулах. При цьому не варто забувати про особисті смакові переваги та спосіб приготування ароматного напою.

Не забувай також про популярність бренду, бо серед відомих торгових марок набагато рідше зустрічаються підробки.

Замовити мелену каву на сайті

Кава мелена, ціна якої доступна кожному, в широкому асортименті представлена в нашому магазині. Роблячи покупки саме у нас, ти отримуєш такі переваги:

• велику кількість акцій і вигідних пропозицій;
• можливість замовити продукти онлайн та зручно забрати їх у магазині;
• індивідуальні консультації та допомогу у виборі;
• зручну навігацію на сайті, детальний опис кави та способів приготування.

Обирай моносорти арабіки або суміші з робустою та насолоджуйся кожною миттю разом з ароматним кавовим напоєм.