Ковбаса варено-копчена

Бутерброди, домашня піца, салати, закуски та ще безліч смачних страв ти приготуєш, якщо в холодильнику буде варено-копчена ковбаса. І ти маєш чудову можливість замовляти її онлайн в магазині ЇМО!. Це зручно, швидко, економить час та сили. А вільні хвилини — приділяй собі і своїй родині.

Види варено-копчених ковбас — який варіант вибрати?

Ковбаси варено-копчені — це велика група виробів, серед яких ти знайдеш різні смаки та форми. Та всі вони мають м'яку, приємну та соковиту текстуру, насичений аромат. Властивості цього типу ковбас формуються у два етапи:

• варіння — сформовані вироби поміщають у гарячу воду або парову камеру й готують при температурі від 70°C до 85°C, доки вона не стане придатною до вживання;
• копчення — ковбаси переміщують на холодне або гаряче копчення, щоб вони отримали характерний аромат та колір.

Після охолодження структура м’яса стабілізується, а смак повністю розкривається. Варено-копчена ковбаса готова до вживання одразу після приготування. Вона м’яка, ароматна, при правильному зберіганні не втрачає своїх властивостей кілька тижнів.

Для виробництва використовується яловичина, свинина або курка. Технологи уважно відбирають спеції, додають сіль та перець, щоб повністю розкрити смак м'яса.

Чому варено-копчена ковбаса — це універсальний продукт?

Ковбаса варено-копчена — універсальний продукт, який б’є всі рекорди популярності серед споживачів по всьому світу. На це є цілий ряд об'єктивних причин:

• вона повністю готова до споживання та підходить для швидкого сніданку, перекусу, ситного обіду, достатньо просто порізати та вибрати вдале доповнення — гарнір, салат, хліб, сир;
• має збалансований смак, м’яку, соковиту текстуру, приємний копчений аромат, підходить для дітей і дорослих, бо не має надмірної кількості солі і спецій у складі, як це часто буває з деякими сирокопченими виробами;
• з неї легко готувати найрізноманітніші страви — салати, запіканки, піцу, омлети, гарячі бутерброди, пироги, бо вона поєднується з овочами, сиром, яйцями, крупами;
• має прийнятну ціну та доступна для щоденного споживання, бо має гарний склад;
• добре зберігається, бо готується у два етапи — варіння та копчення, вибирай продукт у вакуумному пакуванні, якщо плануєш зберігати її в холодильнику кілька тижнів;
• має широкий асортимент видів, приготованих з різного м’яса (свинина, яловичина, курятина), з додаванням часнику, паприки, горіхів, прянощів, доступні, як делікатесні, так і повсякденні варіанти.

Як вибрати якісну варено-копчену ковбасу — корисні поради

Варено-копчена ковбаса, як і інші види м'ясної продукції, вимагає пильної уваги під час вибору. Та з ЇМО! це завдання стає значно легше, бо ми пропонуємо широкий асортимент товарних позицій, наводимо детальний опис товару на сторінці. Щоб здійснити вдалу покупку, користуйся нашими порадами:

• цікався інформацією на етикетці — вивчай склад, терміни придатності, вимоги до зберігання, чим коротший і зрозуміліший перелік складників, тим краще;
• зверни увагу на вміст м’яса, якщо вказано щонайменше 70%, то цей продукт вважається якісним;
• перевіряй структуру — вона має бути щільною, пружною, без порожнин і сторонніх домішок, вільної рідини або желе;
• шукай продукт, який має природний та рівномірний колір — з карамельно-золотистою поверхнею та рожево-червоним зрізом;
• якісна ковбаса має приємний м’ясний і копчений аромат, без сторонніх запахів.

Надто дешева ковбаса — сигнал про заміну м’яса дешевими інгредієнтами. А якісний продукт не може коштувати менше, ніж сире свіже м'ясо.

Де купити варено-копчені ковбаси з гарантією якості

Виробник та бренд має значний вплив на те, який смак, якість та користь матимуть варено-копчені ковбаси. Купуючи продукти на платформі ЇМО! ти отримаєш доступ до свіжих та різноманітних товарів: від м'яса до соусів і спецій. Асортимент товарів дозволяє харчуватися здорово, різноманітно та з користю для організму. Оформлюй замовлення онлайн будь-де та будь-коли:

• авторизуйся на сайті або в мобільному застосунку ЇМО!;
• вибери зручну локацію, де плануєш забирати покупки — так ти отримаєш доступ до актуального асортименту товарів та цін;
• сформуй кошик та задай часовий проміжок, коли завітаєш до нас;
• не забувай сканувати фізичну чи віртуальну картку постійного клієнта при оплаті замовлення на касі, щоб отримати кешбек.

В застосунку є карта магазинів мережі, актуальна інформація про нові товари в каталозі, акції та спеціальні пропозиції. В особистому профілі зберігається історія замовлень та можна перевірити баланс бонусів. Харчуйся смачно та різноманітно разом з ЇМО!