Курятина

Шукаєш свіжу та якісну курочку до святкової вечері? Потрібна домашня курятина для малюка? Філе для дієтичного обіду? Більше не треба ходити по магазинах та стояти в черзі. Додавай м'ясо курки в кошик, вибирай зручний час для самовивозу та забирай покупки в найближчому магазині мережі «М’ясомаркет». А ми подбаємо, щоб відбірна продукція таких брендів, як «Наша Ряба», «Курка по-домашньому», «Наша Ряба Апетитна», «Українське курча», «Супер Філео» завжди була доступна для твоїх сміливих кулінарних експериментів.

Курятина: якість та користь у кожному шматочку

Курятина — чудове джерело високоякісного та легкозасвоюваного білка. Вона має низький вміст жирів, а тому ідеально підходить для тих, хто уважно стежить за кількістю спожитих калорій. Існує одразу кілька причин додати м'ясо курки до свого раціону:

1. Воно містить поживні речовини, що регулюють настрій. Амінокислота триптофан відповідає за підвищення в мозку рівня серотоніну — нейрохімічної речовини «гарного самопочуття». Крім того, темне та біле м’ясо містить вітамін B12 і холін, які разом сприяють розвитку мозку у дітей, допомагають формуватися та правильно функціонувати нервовій системі. Під дією цих речовин довше зберігається когнітивна активність літніх людей.
2. Його просто готувати та легко споживати. Можна використовувати курятину у цільному вигляді або на фарш, робити супи, бульйони та пюре. Готові страви м'які та соковиті, підходять для дітей, людей з підвищеною чутливістю травної системи.
3. Дієтичний білок у складі сприяє росту м'язів, відновленню різних типів тканин в організмі людини. В 100 грамах грудки без шкіри міститься, в середньому, 22 грами протеїну, тож ти легко та смачно добереш свою добову норму, використовуючи дієтичний продукт, без штучних коктейлів та батончиків.
4. Воно зміцнює кістки, сприяє здоров’ю серця та нормальному артеріальному тиску. Низький вміст насичених жирів допомагає зменшити рівень «поганого» холестерину, а разом з ним і ризик атеросклерозу. Вітамін B6 регулює показники гомоцистеїну — амінокислоти, яка пов'язана із хворобами серця. Залізо, магній та калій покращують циркуляцію крові, зміцнюють судини, регулюють серцевий ритм.
5. Допомагає контролювати вагу. Дослідження показують, що 25-30 грамів білка за один прийом їжі швидше викликають та довше зберігають відчуття ситості, запобігають переїданню та набору жирової маси.

Не варто забувати і про те, наскільки доступна курятина. Ціна її підходить людям з різним рівнем доходу. М'ясо цієї птиці забезпечує продовольчу безпеку по всьому світу, бо на вирощування, утримання та обробку йде менше часу та ресурсів, в порівнянні з великою рогатою худобою. Ми працюємо без посередників, щоб уникати додаткових витрат, які впливають на кінцеву вартість товару для споживача.

Де купити м’ясо курки?

Купити м'ясо курки сьогодні просто, як ніколи. В магазинах мережі, на сайті та в застосунку пропонуємо тобі величезний вибір продуктів на будь-який смак — цілі тушки, філе, стегна, четвертини, крила, нижня частина, асорті, печінка, ковбаски, маринований шашлик та частини,  готові до приготування.

Ти вибираєш рецепт, збираєш в кошик товари та забираєш покупки у найближчому магазині. На сайті є не тільки натуральне м’ясо курки, а й ковбасні вироби, приправи, сири, соуси, молочні продукти, напівфабрикати, консерви, крупи та олія. За кілька хвилин, де б ти не був, ти збереш все необхідне для харчування родини на тиждень, святкового обіду у колі друзів, пікніку на природі найближчими вихідними. Ми відповідаємо за якість кожного шматочка, щоб ти міг м'ясо курки купити та не переживати за його безпечність для споживання.

Як обрати якісне куряче м'ясо?

Кожного разу, купуючи курятину, ти можеш впевнитися в її свіжості за такими ознаками:

• має рожевий колір, структуру без пошкоджень та розривів, акуратно оброблена та чиста, пружна при натисканні та з нейтральним ароматом;
• у свіжому вигляді зберігається в холодильнику без надлишку рідини, щоб забезпечити її насичений смак в готовому вигляді;
• заморожена транспортується та зберігається з дотриманням холодового ланцюжка, щоб не допустити розморожування.

Коли привозиш куряче м'ясо додому, подбай, щоб воно зберігалося в холодильнику, а під час обробки уникай зайвих контактів з поверхнями та чистим посудом, перехресного зараження та розмноження бактерій, що призводять до харчових отруєнь та серйозних захворювань.

Якщо не збираєшся готувати охолоджене м'ясо протягом двох днів, відправ його в морозильну камеру. За потреби, розморожуй продукт:

• в холодильнику протягом 24 годин;
• занур його в холодну воду та міняй її кожні 30 хвилин — це займе кілька годин;
• в мікрохвильовій печі в режимі «Розморожування» та одразу берися до приготування. 

Головне правило — куряче м'ясо не має зберігатися за температури вище +4°С, бо це провокує утворення та ріст небезпечних мікроорганізмів, псування продукту та погіршення його смакових якостей у готовому вигляді.

Яке м'ясо вибрати для приготування?

Довго думаєш, що краще купити для домашнього супу чи соковитих котлет? Чим здивувати гостей на свято? Пропонуємо тобі путівник з курячого м'яса, який заощадить тобі час та сили під час продуктового шопінгу.

Куряче філе з грудки — це дієтична нежирна частина, яка підходить для більшості рецептів. Воно легко та швидко готується, ідеально вбирає маринади та розкриває їх. Найкраще підходить для:

• салатів — у вареному вигляді та запечене на грилі;
• смаження на сковороді та на вогні, у фритюрі;
• дієтичних та дитячих страв — супів, пюре;
• спортивного харчування.

Куряче стегно після приготування виходить м'якшим, ніж грудка, воно соковите та має насичений смак. Спробуй додати його до плову, тушкувати, запікати в томатному або сметанковому соусі, готувати з овочами.

Курячі гомілки чудово тримають форму, підходять для порційного приготування. Використовуй для:

• запікання в духовці з медом або гірчицею до золотистої хрумкої скоринки;
• приготування на грилі або барбекю;
• супів і бульйонів, щоб отримати неповторний смак та аромат, особливо від продукції «Курка по-домашньому».

Крильця мають багато шкіри та ідеальні для золотистої скоринки, якої легко досягнути на грилі або під час приготування у фритюрі. Використовуй готові замариновані крила торгової марки «Наша Ряба Апетитна» і за лічені хвилини готуй закуски для великої компанії.

Асорті зі спинки, шиї, кісток — це секретна суміш для бульйону. Вони дають глибокий смак і насичують його колагеном, гліцином та глутаміном. Цілу курку сміливо замовляй, коли готуєшся до свята. Запікай її з яблуками, лимоном або часником. Попередньо натри її спеціями та сіллю. Вона також підходить для перших страв.

Як замовити свіжу курятину онлайн?

Головна ідея нашої роботи — зробити твоє життя комфортнішим та смачнішим, звільнити твій час від виснажливих походів в магазин на користь приємних моментів поруч з твоєю родиною. Тому пропонуємо одразу два варіанти, як купити м'ясо курки онлайн. Ти можеш скористатися нашим сайтом або мобільним застосунком ЇМО!, доступним до завантаження в App Store або Google Play. 

Заходь, реєструйся, вибирай зручний магазин, щоб бачити актуальний асортимент та ціни. У нас є не тільки філе курки, а й інші види м'яса та супутні товари, а ще фермерська курятина для того, щоб готувати рецепти для себе і близьких, знайомі з дитинства.

Авторизуйся на сайті або в застосунку, обери точку продажу, сформуй кошик та дізнайся приблизну вартість покупок, обери місце і час, де бажаєш забрати пакунок. А ми дбайливо складемо все необхідне та підготуємо вчасно, щоб ти не стояв в черзі та якнайшвидше потрапив додому зі смаколиками.

У особистому профілі зберігається історія покупок, можна відстежувати асортимент, знижки, спеціальні пропозиції, не виходячи з дому. В додатку доступна карта магазинів мережі.

Якщо потрібно уточнити параметри замовлення, замінити позицію чи відкоригувати кількість, змінити час візиту в магазину, звертайся на гарячу лінію за телефоном 0800500001 і консультанти допоможуть розв'язати питання.

Вигідний шопінг разом з ЇМО!

Стань учасником програми лояльності від ЇМО! — отримай картку на касі в магазині або віртуальну в застосунку. Скануй її при кожній покупці, щоб:

• накопичувати 1% кешбеку від суми чека;
• використовувати бонуси для розрахунку у всіх магазинах мережі;
• брати участь у розіграшах призів.