Курятина

Смажені на пательні, варені в супі, тушковані з овочами, приготовані в аерогрилі або на решітці під час пікніку — курячі гомілки можуть бути різними. Головне — взяти свіжий та якісний продукт.

Щоб курячі гомілки купити, більше не треба йти на ринок або довго блукати між вітринами супермаркету. Влаштовуйся зручно вдома, заходь на сайт або в застосунок ЇМО!, оформлюй замовлення онлайн та забирай там, де зручно!

Курячі гомілки: що це та їх переваги

Гомілка куряча — це нижня частина ніжки, яка, залежно від обробки, складається з м’яса, шкіри, кістки та сполучних тканин. Вона, в порівнянні з філе, містить більше гемоглобіну, має темніший відтінок, більше жиру та колагену. Як наслідок, готова куряча гомілка виходить соковитішою та ароматнішою. Ще одна її відмінність — це харчова цінність та склад нутрієнтів. У м'ясі гомілки міститься:

• залізо;
• вітаміни групи В;
• легкозасвоюваний білок з набором незамінних амінокислот.

Суттєва перевага, яку має гомілка куряча — ціна. Вона часто обирається як більш економний варіант у порівнянні з грудкою або філе, а для приготування різних страв підходить так само добре.

До всього іншого — ця частина тушки повністю готова до термічної обробки. Дістань з пакування та сміливо відправляй варити, смажити, запікати, готувати на грилі або на вогнищі. Таке м'ясо чудово взаємодіє з сіллю, прянощами, спеціями і маринадами, тримає форму після приготування та водночас добре відходить від кістки. Його легко та швидко можна готувати на святковий або повсякденний стіл, додавати до гарнірів, салатів, супів.

Корисні властивості курячих гомілок у раціоні

Курячі гомілки — це універсальний, смачний та поживний продукт, який підходить для домашнього і професійного приготування. До того ж він містить вітаміни та мікроелементи, які підтримують:

• здоров'я опорно-рухового апарату;
• роботу імунітету;
• нормальне функціонування нервової системи.

Не варто забувати, що куряча гомілка з хрумкою скоринкою, м'яка та соковита всередині — це справжнє гастрономічне задоволення.

Як вибрати якісні курячі гомілки та зберігати їх правильно

Принципи, якими слід керуватися, коли ти купуєш гомілки курячі, не відрізняються від вибору будь-якого іншого м’яса. Тобі слід контролювати:

• колір;
• аромат;
• структуру;
• умови зберігання;
• інформацію від виробника — склад, термін придатності.

Варто пересвідчитися, щоб гомілка була цілою, пружною, рівномірного кольору (від червонуватого до світло-рожевого). Аромат м'яса має бути свіжим, без кислоти та ознак псування. В упаковці з гомілками, якщо це фасований продукт, не має бути надлишку рідини, слизу чи сторонніх часточок. Те саме стосується лотка з ваговим товаром. Важливо, щоб шкіра та м'ясо були цілими, не розпадалися.

Після покупки продукцію, залежно від виду, зберігай в холодильнику або морозилці в межах терміну придатності.

Як замовити курячі гомілки онлайн на сайті

Замовляй свіжі курячі гомілки на сайті або в застосунку ЇМО!. Для цього тобі треба:

• зареєструвати профіль і автоматично стати учасником програми лояльності;
• авторизуватися;
• вибрати адресу магазину, де ти збираєшся робити покупки, щоб дізнатися, яка є в наявності куряча гомілка, ціна на неї діє на момент замовлення;
• наповнити кошик потрібними продуктами, адже в каталозі є бакалія, ковбасні вироби, готові страви та багато іншого, щоб приготувати швидку вечерю або зробити закупівлі на тиждень;
• вибрати зручний час, коли зможеш завітати в магазин;
• перевірити та розрахуватися за покупки, отримати бонусні гривні, які можна в майбутньому використовувати для оплати замовлень.

Харчуйся різноманітно та смачно разом з продуктами від онлайн-магазину ЇМО!.