Масло

Для бутербродів, для домашньої випічки та для смачної каші тобі знадобиться натуральне та свіже вершкове масло. Пропонуємо замовити його онлайн на сайті або в мобільному додатку ЇМО!, а ми подбаємо, щоб воно завжди було в наявності та чекало на тебе в магазинах мережі «М’ясомаркет».

Масло вершкове — що варто знати?

Можна сміливо сказати, що вершкове масло — це традиційний продукт, який можна знайти в холодильнику більшості українських родин. З давніх віків його готували, щоб зберегти користь та властивості коров'ячого молока надовго. Сьогодні, на щастя, тобі не треба нічого збивати, витрачати купу часу і сил, щоб отримати масло. Купити його можна натисканням кількох кнопок на смартфоні і воно чекатиме тебе в магазині. А на полиці воно потрапляє після складного та тривалого процесу:

• вершки збивають — процес триває до тих пір, поки не відділяться грудочки масла від маслянки (білої рідини);
• отримане масло миють у холодній воді, щоб видалити залишки сироватки та продовжити термін зберігання;
• формують у грудки, батончики або загортають у тканину.

Також отриману тверду масу іноді підсолюють для смаку та кращого зберігання.

Основні факти, які треба знати перед тим, як купити масло вершкове:

• це дуже калорійний продукт — вміст жиру становить від 63 до 82%, тому уважно стеж за нормами споживання, якщо дотримуєшся дієти;
• містить жиророзчинні вітаміни A, D, E, K — корисні для очей, шкіри, кісток та імунітету;
• воно допомагає засвоюватися іншим жиророзчинним вітамінам.

Важливо вибирати продукт найвищої якості, бо чайна ложка вершкового масла здатна зробити страву дуже смачною або зіпсувати її смак зовсім.

Яке масло обрати: фермерське чи традиційне?

Залежно від виду вершків та способу приготування, може бути масло солодковершкове, кисловершкове, фермерське, з додатками та топлене. При виборі між фермерськими молочними продуктами і товарами промислового виробництва, варто пам'ятати про:

• контроль якості та санітарних норм — зазвичай фермери все роблять вдома і є ризик недотримання стандартних вимог, а на заводському виробництві є чіткі алгоритми та вимоги, лабораторна перевірка сировини і готового продукту;
• сприятливі умови росту бактерій у молочних продуктах, які погано зберігалися, а деякі з них дуже небезпечні для здоров'я людини;
• випадки фальсифікації, коли замість масла можна отримати перетоплений спред або суміш жирів неясного походження, з промисловим виробництвом все ясніше, бо є чіткі вимоги до маркування та інформування споживачів;
• перевірку ваги, бо фермерські продукти продають без чіткого вказання ваги на кожному шматочку.

Щоб захистити себе, купуй у перевіреного продавця, запитуй про сертифікати якості або рекомендації друзів, рідних. Пропонуємо тобі придбати якісну продукцію онлайн на сайті або в додатку ЇМО!. Так ти впевнишся, що отримуєш продукт, який повністю відповідає стандартам, зберігався в належних умовах та пройшов контроль якості. Ми пропонуємо фасоване і вагове масло вершкове, ціна нього повністю відповідає якості про що свідчить склад, репутація виробника та найголовніше — неперевершений смак страв, до яких ти його додаєш.

В будь-якому разі, тобі треба перевірити:

• зовнішній вигляд масла, яке ти купуєш — оцінити колір та аромат, цілісність пакування та умови зберігання;
• термін придатності та дату виготовлення;
• склад, вказаний виробником.

Шукай масло, яке має легкий вершковий запах, без затхлості чи кислоти, без зайвих крапель води. Після покупки зберігай його в холодильнику не більше 10 днів щільно закритим, а надлишок краще відправити в морозильну камеру.

Де купити якісне вершкове масло?

Ти завжди можеш придбати якісне масло на сайті або в застосунку ЇМО!. Тобі знадобиться:

• зареєструватися на сайті або встановити мобільний застосунок ЇМО!;
• авторизуватися та вибрати магазин, де плануєш забрати покупки;
• додати продукти в кошик — ми маємо не тільки масло, а і м'ясні, ковбасні та готові продукти;
• вказати зручний діапазон часу, коли забереш своє замовлення.

При оплаті не забувай сканувати картку постійного клієнта, щоб ми нарахували бонусні гривні за кожну покупку.