Перепілка

М’ясо перепелів відоме своєю користю для здоров’я та чудовим смаком. Його активно споживають по всьому світу — в країнах Азії, Європи, Африки, Австралії та Південної Америки. При правильному приготуванні воно виходить соковитим та має насичений смак. Та, якщо тобі хоч раз доводилося шукати свіжу та якісну перепілку, то ти точно знаєш, що це завдання з зірочкою. Тому пропонуємо тобі скористатися блискучою можливістю — завітати на шопінг в онлайн-магазин ЇМО!, заощадити свій час, сили та кошти, отримати якісні складники для сміливих кулінарних експериментів.

Популярні способи приготування м'яса перепілки

М'ясо перепілки — це дієтичний продукт, який підходить навіть дітям та людям з чутливим травленням або обмеженнями в харчуванні. Перепілка багата білком, вітамінами A, D, K і B, залізом, кальцієм, фосфором, цинком. Вона містить багато селену, незамінні жирні кислоти, антиоксиданти. Додай перепілку до свого раціону, щоб:

• покращити стан волосся і шкіри;
• запобігати виникненню анемії;
• підтримати нормальну роботу серцево-судинної та нервової системи;
• добрати щоденну норму білка.

На м'ясо перепілки ціна в «М’ясомаркет» робить його вигідним вибором, щоб урізноманітнити меню родини. Спробуй популярні способи приготування:

1. Запікання в духовці цілими тушками або половинками. Попередньо потримай м'ясо в маринаді з оливкової олії, часнику, розмарину, меду або гірчиці. Можеш нафарширувати його рисом, кускусом, грибами або сухофруктами. Уважно слідкуй за температурою і часом, щоб страва вийшла не пересушеною.
2. Смаження на грилі або сковороді. Найкраще попередньо замаринувати в травах з лимонним соком, готувати до золотистої та хрумкої скоринки.
3. Тушкування. Щоб м'ясо вийшло соковитим та мало насичений смак, додавай до нього овочі, гриби, вино або вершковий соус. Подавай з картопляним пюре або легким гарніром.

Подавати готові страви можна з вершковим або кисло-солодкими соусами: бальзамічним, гранатовим, журавлиним, смородиновим, винним.

Як вибрати свіжу перепілку — корисні поради

Купити перепілки відтепер легко, бо можна робити замовлення онлайн будь-де та будь-коли — по дорозі додому з роботи, в обідню перерву, доки стоїш в заторах. ЇМО! — твій надійний постачальник не тільки м'яса, а ще й ковбасних виробів, соусів, спецій, консервів, бакалійних товарів та готових страв.

Важливо придбати свіжу та якісну перепілку, бо від цього залежить смак, текстура й безпека готової страви. При виборі звертай увагу на:

1. Зовнішній вигляд тушки. Колір м'яса має бути світло-рожевим, рівномірним та без плям.
2. Запах. Шукай нейтральний або легкий м'ясний аромат, без кислих, тухлих та хімічних нот.
3. Текстуру. Віддавай перевагу пружним, цілим шматкам, без слизу, зайвої рідини.
4. Розмір та вагу. Чим пишніша та більша тушка, тим вона молодша.
5. Стан. Краще купувати охолоджене м'ясо. Якщо ж береш заморожене, то уникай надмірної кількості льоду та інею на поверхні.

Від чого залежить ціна на перепілку — основні фактори

Як вигідно купити м’ясо перепілки? Ціна на нього — результат впливу багатьох факторів та формується задовго до того, як з'явиться у твоєму чеку. Один із ключових чинників — це порода перепілки. Є м’ясні види, які швидше набирають вагу, дають більший об’єм м’яса і мають м'яку текстуру. Вони коштують дорожче. Декоративні чи змішані — дешевші, але мають менше м'язових волокон.

Має значення і спосіб вирощування. Фермерська перепілка завжди цінується більше, ніж від промислового виробництва. Третій чинник — обробка тушок. Ціла завжди дешевша, ніж розділ або маринований продукт. Додаткові гривні на ціннику з'являться, якщо товар має вакуумне або крафтове пакування. А також, в періоди, коли попит на перепілку зростає, наприклад, перед святами.

Де можна купити свіжі тушки перепілки за вигідною ціною

Свіжа тушка перепілки тепер знаходиться від тебе на відстані пари кліків. Реєструйся на сайті або завантажуй застосунок ЇМО!. Реєструйся та проходь авторизацію, вибирай найближчий до себе магазин, щоб бачити доступний асортимент та актуальні ціни. Крім того, ти автоматично станеш учасником програми лояльності та отримаєш від 1% до 50% кешбеку за кожну покупку в нашій мережі.

Щоб зекономити свій час та не стояти в черзі, відкривай каталог та виконуй наступні дії:

• додавай в кошик перепілку та все необхідне для її приготування — спеції, трави, соуси;
• вказуй зручний проміжок часу, коли плануєш забрати замовлення;
• приходь до магазину, щоб отримати покупки.

Через застосунок ти завжди можеш переглянути карту магазинів, дізнатися про нові товари в асортименті, актуальні акції, індивідуальні знижки, розіграші призів та умови участі в них.