Сезон окрошки розпочато!

Окрошка на свій смак: твій літній рецепт

Спека за вікном? Час для прохолодної, свіжої окрошки — справжнього літнього ритуалу!

Базова основа

Наріж кубиками: огірки, редис, відварну картоплю, яйця. Додай багато зелені (кріп, петрушка, цибуля).

Обери м'ясо

• Філе куряче «Наша Ряба» — легкий дієтичний варіант
• Шинка з курки «Наша Ряба» — підкопчений насичений смак
• Варена ковбаса «Бащинський» — звичний домашній смак

Обери заправку

• Квас — класика з кислинкою, додай гірчиці чи хрону
• Кефір/айран — кремова текстура, тамує спрагу
• Мінералка зі сметаною/майонезом — легкість і бульбашки
• Курячий бульйон — насичений, домашній смак

Секрет: перед подачею розімни зелень із дрібкою соли в мисці — пустить сік. Заправ, додай м'ясо, дай настоятися 20-30 хвилин у холодильнику.

Збери свою ідеальну окрошку вже сьогодні!