У кошику
Тверді сири — звичні гості на столі та універсальні інгредієнти для приготування страв. З ними за лічені хвилини можна приготувати сендвічі до сніданку, перекус у дорогу. З ними піца та паста набувають свого автентичного смаку, а звична яєчня може заграти новими барвами. Тепер поповнити запаси цього продукту ти можеш на сайті або в додатку ЇМО!. З нами продуктовий шопінг стає зручнішим та вигіднішим, а раціон різноманітнішим та здоровішим.
Тверді сири — основа сирної тарілки
Існує дуже велика кількість сортів твердого сиру. І серед них обов'язково знайдеться варіант для кожного — дорослих, дітей, гурманів, спортсменів. Їх особливість — тривалий період визрівання, який може займати від кількох тижнів до кількох років. Твердий сир має щільну структуру, мінімум вологи, тому його легко нарізати скибками, натирати. Це ідеальний варіант для сирної тарілки.
Поєднай солодкі, пікантні та ніжні смаки — чеддер, пармезан, гауду. Додай до них насичені сорти з пліснявою і ти отримаєш вишукане доповнення до святкового столу, закуски до вина або дегустаційний набір, щоб порадувати свої смакові рецептори.
Які сири входять у категорію твердих
Сир твердий — це не просто їжа, а ще й історія та країна походження, чітка технологія виробництва та витримки. Кількість сортів твердого сиру важко точно визначити, бо традиція сироваріння формується під впливом територіальних та культурних факторів. Популярні сорти, відомі в усьому світі:
- італійський пармезан витримують від 1 до 3 років, щоб отримати крихку текстуру та інтенсивний горіхово-солоний смак;
- класичний англійський чедер змінює свій смак і структуру в міру дозрівання, від вершкового до пікантного;
- іспанський овечий манчего має щільну й маслянисту структуру, солодкуватий присмак;
- швейцарський ементаль з характерними великими дірками використовують в гарячих стравах та сендвічах, бо він додає ніжного солодкого смаку.
З чим поєднувати: вино, паста, салати
Сири чудово смакують самостійно та у складі страв. Вдалим доповненням до сирної тарілки будуть:
- фрукти та ягоди — виноград, інжир, яблука, груші;
- сухофрукти — курага, чорнослив, фініки;
- горіхи — волоські, мигдаль, пекан;
- мед, джем або варення, особливо з журавлини або айви;
- хліб та крекери;
- оливки;
- томати;
- зелень.
Виразний смак твердого сиру добре розкривається в поєднанні з такими напоями:
- червоне сухе, біле та рожеве вино;
- портвейн або крафтовий сидр;
- кава;
- віскі або бренді.
Якщо подаєш сир на тарілці з м’ясом, вибирай хамон, прошуто, салямі та бастурму. Для пасти та салатів чудово підходить яскравий смак пармезану.
Найпопулярніші сорти серед покупців
Найпопулярніші тверді сири на платформі ЇМО! — гауда, «Класичний», «Вершковий», «Буковинський». Ти можеш вибрати один або кілька варіантів, фасовану продукцію або вагову, для дегустації чи приготування страв, сервірування столу. Ми дбаємо про свіжість кожного шматочка, дотримуємося правил зберігання та транспортування.
Хочеш дізнатися про те, який в каталозі є сир твердий? Ціна за кг актуальна нього зараз? Просто зазирни в додаток або на сайт ЇМО!. На сторінці кожного товару ти знайдеш склад, жирність та походження продукту, щоб прийняти обґрунтоване рішення та придбати найкраще для себе і своєї родини.
Купити твердий сир легко — оформлюй замовлення онлайн на платформі ЇМО!
Хочеш купити якісний і смачний твердий сир? Ціна за кожен сорт та асортимент пропозицій завжди доступні на платформі ЇМО!. Ти можеш легко додати все необхідне в кошик, вибрати магазин та зручний час для самовивозу. Ми дбайливо спакуємо товари та нарахуємо бонуси за кожне замовлення.